بيض مخفوق مع الفطر
بيض مخفوق بقوام ناعم وكريمي، يعلوه خليط الفطر المُحضّر داخل المطعم يُقدّم على خبز ساوردو طازج مخبوز يوميًا، مع مزيج من الأجبان المذابة، ويُستكمل بطماطم نصف مجففة وسبانخ صغيرة متبّلة بخفة. (بيض، ألبان، جلوتين)
شكشوكه البطاطا الحلوه
بطاطا حلوة مخبوزة، شكشوكة، جبنة فيتا، بيض مسلوق، مع خبز البيتا.
توست الافوكادو
خبز محمص، أفوكادو مهروس، طماطم متبلة، زيتون كالاماتا، بيض مسلوق، فجل أحمر
أفوكادو بنيديكت
خبز المافن الأنجليزي مع جبنة مشكلة، أفوكادو، لحم بقري (بريسكت)، بيض مخفوق وصلصة هولنديز
كرواسون بريسكيت
كرواسون محشو باللحم المفروم،خليط من الاجبان، اللحم البقري المشوي، صوص الباربكيو، البصل المقرمش، وبيضة مقلية.
بنديكت رويال الكلاسيكي
كرواسون زبده مغطى بالجمبري المسلوق، مايونيز الكركند، بيضة مسلوقة، صوص هولندايس، وخضار مشكلة.
بيلت كرواسون
كرواسون طازج مع لحم مقدد مقرمش، بيض عيون، خس صغير، وطماطم كرزية نصف مجففة مع أفوكادو مهروس
بيجل بالسمسم
Home-made bagel, grilled halloumi, cornichons, avocado hash, mixed greens
ساندوتش ديك رومي مدخن
سلطة بيض بالكريمة، ديك رومي مدخن، حلوم مشوي، مايونيز بالثوم، مع مخلل
برنش هاش بنديكت
خليط البطاطس المتبلة، سبانخ، بيض مسلوق، هولنديز، بازلاء. تقدم مع اللحم المقدد او/ ديك رومي المدخن
خبزة البريوش بالبيض الحار
بريوش منزلي محشو ببيض مخفوق كريمي، طماطم مجففة شبه مجففة، فلفل حار مشوي، وثوم معمر، مع ديك رومي مدخن مفروم وجبن مشكل لوجبة فطور لذيذة مع لمسة حارة
توست الحلوم مع تين
فتات الجوز، جبنة الحلوم المشوية، التين الطازج، خبز العجين المخمر، مع دهن اللبنة بالثوم، والعسل العماني
بيض ساندو
بيض مطوي بالجبن، صلصة الفلفل الحلو، مايونيز حار، جرجير صغير ، مع خبز البريوش
وافل البريسكت
لحم مطهو ببطء، أفوكادو مهروس، بيض مسلوق، هولانديز حار
كروك مسيو
بريوش كلاسيكي مغطى بطبقات من الديك الرومي المدخن، خليط الاجبان، الفطر، زيت الكمأة، والبقدونس.
ثلاثة شرائح اومليت
فطر، سبانخ،مزيج الاجبان مع شيدر معتق، خبز الساوردو
توست الجبن المشوي
ثلاثة أنواع من الجبن، زيت الكمأة، مايونيز، خبز البريوش
توست جرانولا فرنسي مقرمش
بريوش توست، كريمة، فراوله، غرانولا، توت، مع رشة عسل
وافل الكاكاو
آيس كريم لوتس محلي الصنع، دولش دي ليتشي، بودرة فستق، توت أسود ، وافل شوكولاتة
خبز مسطح بالجبن
جبن شيدر أحمر، موتزاريلا، بارميزان، دقة، بيض مشوي . كزبرة
لبنة مقرمشة
لبنة تقدم مع بذور اليقطين المقرمشة، الفلفل الحلو، زيتون كالاماتا، الرمان، البيض المسلوق و الخبز المحمص
ترافل مشروم
صلصة بيضاء مطبوخة مع الفطر وزيت الكمأة على البريوش، بيض مخفوق مع رشة من جبنة البارميزان.
كروك مدام
خبزنا الخاص محشي بطبقات من البشاميل ولحم الديك الرومي مع الطماطم المجففة بالإضافة إلى خليط الاجبان
لفائف الصباح الاحتفالية
تورتيا محشوة بلحم البريسكت المشوي، صوص الباربكيو، الموزاريلا، البيض المخفوق، وبيكو دي جالو لوجبة غنية بالمذاق.
برنش بوريتو
بوريتو بالأرز الأصفر المميز، اللحم المقدد ، البيض الكريمي، البطاطا الحلوة، اللبنة، الطماطم، وصلصة الافوكادو
شرائح الدجاج المقرمشة
صدر دجاج متبل مقلي مع بطاطس مقلية